油淋鱼的家常做法?油淋鱼的家常做法大全

  发布时间:2025-06-08 05:39:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
  2. 小龙虾尾的做法全过程
  3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾,自然解冻一会儿 。尾的尾

2、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下 ,大全大全捞出沥水备用 。家常家常

3 、龙虾龙虾然后起锅烧油,尾的尾油温五成热倒入龙虾尾 ,做法做法煸出多余的大全大全水分。

4、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。

5 、再下入一把麻椒和干辣椒 ,完全炒香。

6、再倒入一罐啤酒 ,适量清水  ,加上少许蚝油 ,一勺东古酱油 ,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁 ,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒 。

8 、最后出锅前撒上适量香菜,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。

小龙虾尾的做法全过程

1、主料 :速冻龙虾尾6条(细) ,姜4片 ,葱1条,生粉1平汤匙。

2、配料:腌料 :盐1/2茶匙 ,生粉1茶匙 ,麻油及胡椒粉少许。

芡汁 :清鸡汤1/3杯,糖 、麻油各1/2茶匙,生抽 、生粉水各1茶匙。

3 、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后 ,再拍上薄薄生粉 。姜片略拍,葱切段。烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出 。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒 ,加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡 ,趁热享用 。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】 :蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐 、生抽酱油  、料酒;

【制作过程】:

1 、蒜苔洗净去头尾 ,切成小段,姜切大片 ,龙虾尾洗净后去一部分壳 ,去虾线。

2、炒锅上火烧热,放食用油 ,油热后放姜片炒香,把龙虾尾放进去翻炒;

3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁,这时候烹入料酒(可以多放点) ,再放一点生抽酱油(少放点),大火翻炒 ,让虾肉炒熟出香味;

4  、再放进切好的蒜苔,放少许盐,翻炒,可以适当加一点热水,让锅里有点水汽,大约翻炒一两分钟;

5 、蒜苔入味,汤汁收浓,这道菜就可以出锅了。

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